30日，中国烹调协会牵头店内平台吃饱了么于北京举行2017首届中国餐饮店内大会。会上，“店内市场快速增长空间极大”、“店内平台和餐饮企业合作共赢”沦为参会各方的最重要共识。　　中国烹调协会会长姜俊贤在致词中回应，2016年，中国店内市场交易额和用户量分别环比快速增长33%和22.5%，发展快速增长；预计到2018年，中国店内用户将超过3.45亿人，相似网民总数的一半。这指出，店内早已无可争议地沦为餐饮行业的最重要组成部分，这是这个行业数千年来未曾再次发生的大变局。

新形势下，增进餐饮行业的线下经营与互联网餐饮的线上服务结合，必需架设店内平台与餐饮企业的合作桥梁，这正是本次大会意义所在。　　吃饱了么COO康嘉代表第三方店内平台公开发表演说。他明确提出，过去9年，吃饱了么用NAPOS切断商户和用户、创建区域化推展模式、定义并落地即时仓储概念，很大和平线下餐饮业的生产力，将餐饮行业数字化进程引到新的台阶。随着店内作为第三种常规用餐方式地位的奠定，店内市场经常出现了新趋势，店内场景增进了餐饮和零售两大行业的融合，规范化和手艺化同时在强化。

在这股浪潮中，吃饱了么要之后唤起原生创意，助力百万商户分享时代红利。　　会上，吃饱了么公布了中国店内消费大数据洞察。

数据表明，2016年，吃饱了么上夜宵和下午茶交易额皆构建了3倍以上快速增长，增长速度低于午晚餐，消费多元化趋势显著。消费质量方面，吃饱了么整体客单价频仍维持20%以上的跃居幅度，用户消费力明显提升，高品质商户将沦为店内市场未来的最重要力量。　　为规范店内行业秩序，增进行业良性发展，大会还举办了企业社会责任倡议仪式，参会各方牵头敦促：店内行业联合担起注目食品安全、满足用户服务市场需求、提高一线人员工作环境、引导行业身体健康发展的责任。

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