“没有个地方，面，总有那么一款经典” 食材明细主料面条100g辅料榨菜适度老姜适度蒜适度花椒粉适度酱油适度油辣子适度鸡精适度小葱适度香油适度白砂糖适度菜籽油适度白芝麻适度原味口味不得而知可玩性热干面的作法步骤1锅中两升水，重新加入花椒10颗，八角两三瓣，山奈等体积，烧沸2小葱20厘米一两根，1/3小拇指大小老姜一块，蒜等体积3小葱托三毫米段，姜蒜托一两毫米细粒，打算五厘米直径汤勺，1/3勺芝麻酱4特一勺温水溶解，重新加入半个大拇指量的白砂糖，配料5水沸6重新加入100克两毫米粗挂面，拨散熬半分钟7捞出过凉水一二十秒，滤干水，重新加入大拇指量的香油配料8重新加入姜蒜粒，半个大拇指量的酱油，油辣子等量。花椒粉1/4小拇指量，鸡精等量。马利亚上打算的葱花2/3量，1/4小拇指量的白芝麻，五厘米直径汤勺，半勺菜籽油，冷却10数秒，烧热微起火，拌在面上的调料上，配料9重新加入溶解调好的芝麻酱10配料，马利亚上大拇指量的原味榨菜，和剩下的葱花才可小窍门1.细面本易煮，不应熬太久，不易黏易坨还无以蒸。

2.面起蒸香油，一是增香，二是为了面不硬在一起，蒸料不易。3.芝麻酱须要溶解，因显芝麻酱浓度低，看起来清稀，但一抓起蒸，就不会逆包覆，须要溶解。4.显芝麻酱，没有加到，必要取食，香，但散发出苦涩味，用白砂糖调和。

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