美通社/--5月6日，被誉为“餐饮奥斯卡”的中国烹调协会“2017（第十一届）中国餐饮产业发展大会”在京隆重举行，正逢中国烹调协会正式成立三十周年。时隔2016年之后，王品牛排再次进帐“中国餐饮业十大国际美食品牌”和”中国餐饮百强企业”，王品（中国）旗下49家门店取得“中国餐饮五百强门店”。

　　1987年到2017年，是中国烹调协会大大成熟期的30年，也是中国餐饮预示着社会经济变革与发展的30年。王品与行业联手共计入，大大构建历史性的横跨，从 初的1家门店发展至400余家门店的多品牌餐饮集团。

在中国烹调协会正式成立三十周年庆典上，王品取得中国烹调协会授予的“中国餐饮30年卓越企业奖”；王品集团董事长陈正辉先生荣获“中国餐饮30年功勋人物奖”。　　五品（中国）市场扩展中心总经理赵广丰作为代表参加了本次大会，并向大会来宾讲解了王品的“十字形”品牌发展策略，阐释了王品打造出“餐饮界的苹果公司”的战略设想。　　赵广丰在大会上回应，王品从1993年到现在，问世了18个品牌、400余家门店，但是没中央工厂，全部采行“前店后厂”模式。

王品以“餐饮界的苹果公司”为战略目标，探讨品牌的创意、菜品的创意研发、品牌的运营和营销、以消费者体验和服务为核心的系统化管理。王品集团遵循“十字形”发展战略，以同一价格带上、同一消费群为横轴，以同一品类向下、向上伸延为纵轴，在这一横一纵上寻发展多品牌。在此基础上，今年王品在思维上做到了升级变革，从消费者思路推倒过来，造就整个集团的统合、细分、升级。

　　由自我核心优势抵达，寻找品牌扩展的商机和战略，王品将在耕耘品类和探讨核心客群的多品牌发展上，字原前进，与行业联手三路，首创中国餐饮业的下一个黄金30年。

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