“糯米的硬用上排骨的香，味道不一般的香。夹一块排骨，糯米硬糯透亮，排骨鲜香，美味。” 食材明细主料肋分列200g糯米100g辅料紫薯1根红酒2勺调料胡椒粉1勺十三香1勺香辣酱2勺盐5g生抽1勺咸鲜口味煮工艺数小时耗时高级可玩性糯米肉排的作法步骤1糯米头一天晚上冷水好，如果没时间，第二天用进水泡放2小时也可以。

2肋分列我去除了两头，只拔了中间的精排，这样煮出来更加爱吃，肉更加帕。3放进十三香和胡椒粉，放入两勺红酒码味可用。

4紫薯浸整洁小块小条，便于垫底摆盘。5把紫薯条摆入盘中成花形。6香辣酱两勺放进排骨中。

7让香辣酱均匀分布涂抹在排骨上。8最后放进一勺生抽，上色增香。排骨的味道字节好了。

9洗净好的糯米喝水，圆润而透亮。10把排骨一块一块放进糯米中，白布剩糯米，放在紫薯上。

11裹好糯米的排骨摆好啦！12电高压锅放入热水，放进蒸盘。13把糯米排骨放进锅中1小时。14出有锅。

由于我把只剩的糯米都放进盘中，所以变得过于剩啦！15垫一块排骨，糯米硬糯透亮，排骨鲜香，美味。

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